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《小米加工设备科学清洁指南》正式发布,速速收藏!

任何一台小米加工设备在购买初期,其使用运行情况都毋庸置疑是良好的,但是随着使用时间的不断推移,设备在运行的过程中便会不断出现越来越多的问题,比如能耗增加、噪音较大、生产效率低下等等。虽说造成小米加工设备出现这些问题的原因是多方面的,但其中比重占有量较大的原因当属日常保养与清洁力度不够。下面,我司就如何做好小米加工设备清洗保养的问题给予几点技术上的指导。

 

小米加工设备维修人员在生产区域或生产设备上工作时,须遵守相应的区域人员操作规范,维修过程中产生的垃圾继续尽快清理掉


【维修保养前清洁要求】:

1.采取相应洁净要求的防护措施。对食品接触面的维修保养,维修人员须按不同车间的洁净要求进行防护,分别采取如戴发套,鞋套,手套,穿净化服等。

2.维修工具和零配件清点。小米加工设备出现故障时,设备维修人员进入车间时,应对维修工具和零配件清点登记,登记后方可按要求进入生产车间作业现场。

【维修保养过程中的清洁要求】:

1.保障维修过程中手套的完整性,如有破碎也要在确认已找到完整破损手套后方可结束维修。

2.对维修过程中造成的食品接触面的磨损,要通知设备所在车间并制定相应措施,防范其可能存在的食品安全问题。

3.如需转移到车间外维修的食品接触面设备或换下的设备和部件,则需对维修现场进行必要防护及清洁,防止造成二次污染。

4.小米加工设备维修人员在生产区域或生产设备上工作时,须遵守相应的区域人员操作规范,维修过程中产生的垃圾继续尽快清理掉。

【维修保养后清洁要求】:

1.小米加工设备维修完成后,清理现场,保障无油污污染,无掺杂物遗留。

2.设备维修保养结束后,要确认设备内无任何杂物残留,设备人员对零件和工具进行核对并记录。如果有不明去向的工器具和零配件遗失,应立即向生产主管或品质管理部门报告,开展进行风险评估。

3.按照清洗消毒要求进行操作,保障小米加工设备的清洁。如果出现故障的设备表面是与食品直接接触的,设备维修完成后投入使用前,要及时通知生产清洗消毒人员按照相应的程序进行清洗消毒;不是与食品接触的设备,维修后要保持设备和场地的清洁卫生。【具体可参考《实现小米谷物精加工的“一把利刃”——小米加工设备》的相关内容】

 

总的来说,小米加工设备的清洗保养技术并无太大难度,只要清洗保养得当,效果便非常的好。为保障设备清洗保养后的正常使用,还望广大用户朋友们定要遵守上文提到的一些要求,并结合实际的情况选择合适的清洗剂。


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